Afterwork

Igår var det en solig dag på Valhalla med 3846 besökare när IFK Göteborg tog i mot Fredrikstad FK. En match som slutade 2-2 efter att blåvitt vände 0-2 till 2-2, dock såg det länge hopplöst ut då det sista målet gjordes inte förens i 93:e minuten. Efter matchen gick jag och Jonas till max och käka lite, där vi även träffade på två äldre herrar som också hade varit på matchen. Dock hade dom ju fått se matchen medan vi jobba och njöt av solen och att det inte regna. När vi hade ätit upp och slutat tjötat med de goa gubbarna, gick vi till PC som var stängt när vi kom då dom öppnar 18:00 och vi var där 17:45 så vi gick upp till en utsikts plats i närheter och njöt över att kolla ut över den vackra staden Göteborg. Tanken var ju att vi skulle ta en öl men som alla vet blir en är två och två blir till tre.. fast där tog det faktiskt stop igår, tre öl och inte en droppe till. När vi sen gick där ifrån hade klockan sprungit iväg lite för då klockan var 21:30, så långsamt tror jag aldrig att jag druckit tre öl någonsin. Jonas tog vagnen hem från drottnings torget och jag fortsatta bort mot Kungsbacka pendeln, som var inställd och några ersättnings bussar gick inte heller.. så jag fick sätta mig på Sveriges långsammaste buss det vill säga blå express som gick 22:33 så jag var i kungsbacka 23:40 (vid den tiden hade jag redan varit hemma om tåget hade gått..) sen tog jag bussen till Frillesås 23:47 och var hemma 00:30 det vill säga en hel timme senare än jag borde varit..

Ute kväll

Sitter på bussen och är på väg hem efter en ute kväll med Pierre, vi gick till henriksberg där jag även träffade Magnus. Länge sen håg såg han nu,oftast blir det bara på släkt kalasen men vi har alltid oturen att gå om varandra då vi båda jobbar. Men nu ska jag hem och sova, för jag ska upp vid nio imon för att göra mig i ordning innan jag ska iväg och jobba på valhalla då blåvitt spelar imon.

Published with Blogger-droid v2.0.4

Idag är det riktiga vårkänslor ute, solen är framme och det är 9 grader varmt, snön är så gott som borta vilket betyder att man kan börja snöra på sig löparskorna igen. Senare idag ska jag iväg på års möte med brottningen och efter det är det bara att byta om för att träna. Idag ska vi träna självförsvar, ca 25 olika övningar vilket ska bli sjukt roligt. Men nu ska jag ställa mig och göra lite lunch hade jag tänkt, dock finns inte det så mycket att välja på så det blir väl makaroner och något till det.

Tjockis dagen!

Idag är det tjockis dagen och det firar jag med en bakdag, så jag bakat vanliga släta bullar med kardemumma i och till gjorde jag i ordning mandelmassa kräm och vispade grädde.

Receptet jag använder var:

Bullarna:
150 g        Smör
5 dl           Mjölk
50 g          Jäst
1 tsk         Salt
1 dl           Socker
1 tsk         Kardemumma kärnor
1-1½ L     Mjöl

Pensling av bullarna:
1st            Ägg

Fyllning:
200g        Mandelmassa
Lite          Mjölk
Lite          Socker
---------------------
3dl           Grädde

Garnering:
Lite         Flor socker

GÖR SÅ HÄR

1. 1 - Smält smöret i en kastrull. Häll i mjölken. Värm tills alltsammans är ljummet,ca 37°C( om du använder torr jäst ca 40°C).
2. 2 - Lös upp jästen i degbunken i lite av deg spadet ( hopp a över detta steg om du använder torr jäst, blanda då i meg resten av torr ingredienserna).
3. 3 - Blanda salt,socker,nystött kardemumma och drygt 2/3 av mjölet.
4. 4 - Tillsätt resten av mjölet lite i taget tills degen är blank och smidig och släpper från degbunkens kanter.
5. 5 -  Strö över lite mjöl så att degen inte torkar. Låt jäsa under bak duk tills den är dubbelt så stor (ca 30 min).
6. 6 - Sätt på ugnen på 250°C (225°C i varmluftsugn).
7. 7 - Dela upp degen i jämnstora bitar, de ska passa i en lätt kupad hand. Rulla mellan händerna till en bulle. Tryck hårt först och lätta sedan på trycket så att bullen blir rund och slät. Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper.
8. 8 - Jäs under duk i ca 30 min.
9. 9 - Pensla med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen 8-10 min. tills bullarna är gyllen bruna.
10. 10 - Blanda ut mandel massan med lite mjök och tillsätt lite socker
11. 11 - Vispa grädden om du vill kan du även ha lite socker i grädden.

1. 
   

Mat =)

Nu har jag precis lagat lite mat, det blev en currygryta med ananas som serverades med ris. Så nu har man laddat upp batterierna igen för att fortsätta plugga lite och sen om en stund ska jag åka till Mölndal för att träna brottning. För övrigt har det inte hänt speciellt mycket idag har bara pluggat, vilket är riktigt tråkigt. Som tur är ska jag snart iväg och träffa lite vänner.

MOT SM GULD 2012!

Igår spelade blåvitt mot degerfors, en match som blåvitt ägde rakt igenom och som bara sluta med 4-0. Fanns möjligheter till både 5 och 6-0. Fast jag såg inte allt för mycket av matchen då jag stod med ryggen i mot planen och kollade på publiken då det ingår i jobbet. Stod där i regn och rusk men håll värmen på grund av kärleken som man får av våra kära änglar (kan även vara för att jag hade dubbla lång kalsonger, strumpor och allmänt på pälsad). Men vilket tryck det vara på läktarna, stod där nere på planen och rös utav den underbara stämningen. Efter matchen åkte jag hem till Pierre för att spela wii, blev mario kart och mario party. Efter att spelat och tjötat några timmar åkte jag hem till Ida för att hålla henne sällskap då hon satt hemma i sin ensamhet och hade tråkigt.

Här kommer även en video med den undra stämningen från gårdagens match.

Fredags mys

Nu sitter jag på tåget hem från stan det har varit en väldigt lång dag, gick upp vid 8 för att träna, sen tog jag bussen till Kungsbacka för seden åka vidare in till Göteborg för att baka och mysa med Emelie. Efter att varit med henne nästan sex timmar tog jag vagnen till eketrägatan för att träffa Ida. Vi har haft en väldigt mysig kväll framför tvin med pizza, godis, bullar m.m. men framför allt många skratt. Så nu är jag strax framme i Kungsbacka och ska ta bussen hem till Frillesås. Imon ska jag till Göteborg igen men då för att jobba på Blåvitt - Degerfors tillsammans med mina underbara kollegor i IFK Göteborg.

Bakmys med Emelie =)

Idag har jag och Emelie bakat, det blev parise bullar och negerbollar =)

Baka dag imon =)

Just nu går tiden inte allt för fort men om en liten stund ska jag sätta mig och kolla på House tillsammans med pappa. Efter det blir det väl att sova, då klockan ringer vid 8 som vanligt. Får köra ett extra hårt morgonpass imon då jag fick ställa in kvällen brottnings träning. Fast största anledningen till att jag får köra lite hårdare är att jag ska hem till Emelie i morgon och väl där ska vi baka och ha en mysig dag tillsammans. Vilket även lär innebär en tjockis dag, fast det kan man unna sig ibland då det är gott!

Tårta är ju alltid gott =)

Kalas!

Idag blir det barn kalas hemma hos min underbara syster son Loke, men han även lite snäll av sig och delar med sig av uppmärksamheten, då min syster fyllde 29 år i förra veckan. Efter kalaset bär det av till brottningen för att träna. Men innan det ska jag plugga och göra mig lite lunch vad det blir att äta har jag inte den blekaste om. Får hoppas att jag har lite tur idag med att jag hinner träna färdigt innan mamma och pappa åker från kalaset då jag går innan det är slut.

Hipp hipp hurra..!

Idag blir min stora kille ännu större, Loke fyller 5 år idag! 

Grattis Loketok! =)

Snip snap slut.. nej den har bara börjat =)

I livet har man hört många sagor och dom flesta slutar på ett eller annat sätt alltid lyckligt. Det har nu utspelat sig en saga ett tag, prinsen fick sin prinsessa och dom skulle leva lyckliga i alla sina dagar.. men denna gången sluta det inte så. Kanske inte så lyckligt slut skulle många säga? Men jag håller inte med, för jag har fortfarande kvar min prinsessa. En vän som jag ska ha för livet och vi kommer leva lyckliga i alla våra dagar, tillsammans sida vid sida ska vi vandra vidare mot nya äventyr.. 

Stamis? Absolut!

Tankar..

En dag med mycket tankar, vet inte riktigt själv vad jag tänker men det blir nog bra. Idag blev det en sov morgon med andra ord ingen morgon träning, så nu ska jag ta och äta lite frukost innan det blir dags att ta tag i böcker och papper för att plugga idag igen då ingen annan gör det åt mig. Senare i kväll är det brottning som står på schemat så med andra ord missar jag även dagens match i charmpions league som spelas mellan Milan - Arsenal.